稻荷壽司(Inari-Sushi)

日本料理-稻荷壽司(腐皮壽司)俗稱豆皮壽司，使用醃製過的油炸豆腐(通常為日本進口豆腐皮)皮切半將裡面填滿壽司飯團，最後在豆皮上用黑芝麻或其他食材裝飾，大小以一口為基準，無須沾料口感微酸且甜美非常受到小朋友的歡迎。