軍艦壽司(Gunkan-Maki)

日本料理-軍艦壽司是造型非常精緻的壽司，將壽司飯放置餘海苔裹成橢圓形狀看似個小容器，使用較高檔食材放至於上面，一般為鮭魚卵、海膽、蝦卵...等，其大小也是以一口一個為基準，常見的食材有，海膽、鮭魚卵...等。價格依照不同的食材不同，計價方式一般以粒為單位計算價格。