日式料理菜單 (單點)

壽司
握壽司
生魚片
醋物
手捲
沙拉
揚物
燒烤
鍋物
蒸、煮物
炒物
飯類
麵類
湯類
小菜
酒水

箱壽司

壽司菜單
品項	單位	價格
綜合壽司 / 小	份	280
綜合壽司 / 中	份	360
綜合壽司 / 大	份	420
散壽司	份	320
特上散壽司	份	520
海苔壽司	份	100
素海苔壽司	份	100
豆皮壽司	份	90
花壽司	份	300
鮭魚鐵火捲	份	160
鮪魚鐵火捲	份	160
小黃瓜壽司	份	100
醃黃瓜細捲	份	100
鳴門捲(玉子燒)	份	120
鐵砲壽司	份	420
新香壽司	份	240
箱根壽司	份	480
鮭魚惠方捲	份	140
生干貝惠方捲	份	160
沙拉惠方捲	份	120

握壽司

握壽司菜單
品項	單位	價格
綜合握壽司	份	250
鮭魚握壽司	份	250
旗魚握壽司	份	250
海鱺握壽司	份	250
鮪魚握壽司	份	250
紅甘握壽司	份	250
尼信握壽司	份	250
蝦握壽司	份	250
花枝握壽司	份	250
*以上接受單粒點餐	粒	50
綜合魚肚握壽司	份	400
紅甘魚肚握壽司	份	400
鮭魚魚肚握壽司	份	400
海鱺魚肚握壽司	份	400
*以上接受單粒點餐	粒	70
時雨握壽司	粒	70
生干貝握壽司	粒	140
蘆筍握壽司	粒	40
香菇握壽司	粒	40
鰻魚握壽司	粒	100
甜蝦握壽司	粒	60
鮭魚卵壽司	粒	100
牡丹蝦壽司	粒	130
玉子握壽司	粒	30
紅卵透抽軍艦壽司	粒	60
蝦卵軍艦壽司	粒	60
北歐沙拉軍艦壽司	粒	60
旗魚鬆軍艦壽司	粒	30
紅魚鬆軍艦壽司	粒	30
鮭魚卵軍艦壽司	粒	80
海膽軍艦壽司	粒	130

盛合生魚片

生魚片菜單
品項	單位	價格
寶船生魚片 / 大	份	1680
寶船生魚片	份	980
海膽干貝	份	480
日替生魚片 / 小	份	200
綜合生魚片	份	300
旗魚生魚片	份	300
鮪魚生魚片	份	300
鮭魚生魚片	份	300
紅甘生魚片	份	300
海鱺生魚片	份	300
生花枝	份	300
生烏賊	份	300
綜合魚肚	份	400
紅甘魚肚	份	400
鮭魚魚肚	份	400
海鱺魚肚	份	400
甜蝦	份	300
牡丹蝦	尾	130
活龍蝦(預約)	兩	150
芥末杏鮑菇	份	120

章魚醋

醋物菜單
品項	單位	價格
章魚醋	份	200
烏賊醋	份	200
蝦醋	份	200
紫蘇梅	份	60
青蟹	兩	65

手捲菜單
品項	單位	價格
蘆筍手捲	捲	60
鰻魚手捲	捲	120
蝦卵手捲	捲	70
海膽手捲	捲	130
牛蒡手捲	捲	50
蝦手捲	捲	70
蘆筍蝦手捲	捲	80
鮭魚卵手捲	捲	100
時雨手捲	捲	70
北歐沙拉手捲	捲	80

海鮮沙拉

沙拉菜單
品項	單位	價格
野菜沙拉	份	120
和風沙拉	份	120
海藻沙拉	份	120
海藻沙拉 / 小	份	60
蘆筍沙拉	份	160
竹筍沙拉	份	160
章魚沙拉	份	200
海鮮沙拉	份	380
煙燻鮭魚沙拉	份	320
鮑魚沙拉	公克	12
明蝦沙拉	份	450
透抽沙拉	份	480
鮮蝦沙拉	份	180

野菜天婦羅

揚物菜單(炸)
品項	單位	價格
炸蝦天婦羅	份	160
炸魚天婦羅	份	160
炸大明蝦	尾	280
酥炸海鮮捲	份	240
酥炸銀魚	份	220
炸蝦捲	份	100
盛合串揚	份	360
捲壽司唐揚	份	150
花壽司唐揚	份	220
日式炸豬排	份	135
起司炸豬排	份	150
若雞唐揚	份	160
手羽先唐揚	份	160
香菇蝦仁揚 / 3例	份	180
香菇揚 / 6例	份	200
野菜天婦羅	份	150
炸地瓜片	份	150
牛蒡絲唐揚	份	180
西蘭菜唐揚	份	160
揚出豆腐	份	80
軟絲唐揚	份	480

鹽烤鯖魚

燒烤菜單
品項	單位	價格
日本花魚一夜乾	尾	680
小香魚鹽燒	尾	150
母香魚鹽燒	尾	280
炙燒秋刀魚	尾	130
去骨秋刀魚	尾	130
蒲燒鰻魚	份	420
味噌魚	份	180
炙燒挪威鯖魚	份	240
鮭魚下巴	份	320
青甘下巴	份	380
紅甘下巴	份	360
海鱺下巴	份	360
喜相逢鹽燒 / 兩尾	份	80
明太子喜相逢 / 兩尾	份	140
烤生香菇	份	200
奶油烤時蔬	份	120
干貝奶油陶板燒	份	420
香菇奶油燒 / 小	份	180
香菇奶油燒 / 大	份	360
奶油朝日蟹	份	680
奶油牛肉陶板燒	份	320
奶油豬肉陶板燒	份	320
奶油雞肉陶板燒	份	320
烤羊肩排	支	180
烤牛小排	份	200
照燒雞腿	支	160
豬肉蔥捲	份	220
盛合串燒	份	360
照燒海鰻串	份	160
照燒牛肉串	份	200
照燒豬肉串	份	200
照燒雞肉串	份	200
照燒鮭魚	份	320
照燒白蝦	份	240
鬼瓦燒 (明蝦)	尾	240
明蝦鹽燒	尾	480
白蝦鹽燒	份	240
焗烤龍蝦 (16兩)	尾	2400
龍蝦鹽燒 (16兩)	尾	2400
鯃魚鹽燒	尾	680
鮭魚頭鹽燒	份	680
紅甘魚頭鹽燒	份	680
海鱺魚頭鹽燒	份	680
焗烤大蝦	份	200
焗烤扇貝	粒	120
焗烤孔雀貝	粒	120
烤透抽	份	480

日式火鍋

鍋物菜單
品項	單位	價格
鱈場蟹火鍋(預約)	份	時價
鱈場蟹迷你鍋	份	380
鮮蔬迷你鍋	份	180
紅蟳火鍋	份	1600
魚頭火鍋	份	1200
日式火鍋	份	960
豬肉片	份	120
牛肉片	份	120
魚肉片	份	150
蔬菜盤	份	80
烏龍麵條	份	80
生雞蛋	顆	20
生干貝	粒	70
蛤蠣盤	份	150
白蝦	份	200
豆腐盤	份	90

鮭魚頭甘味煮

蒸、煮物菜單
品項	單位	價格
海鮮茶碗蒸	份	60
土瓶蒸	份	70
紅蟳蒸玉子	兩	65
小蛤蒸玉子	份	160
清蒸鯃魚	兩	45
清蒸大明蝦	尾	480
清蒸魚頭	份	680
清蒸紅蟳	兩	65
清蒸朝日蟹	份	680
清蒸扇貝	份	680
清蒸鱈魚	份	680
酒蒸白魚	份	160
樹子肉丸	份	70
大根排骨煮	份	70
秋刀魚甘味煮	尾	120
鮭魚頭甘味煮	份	300
白灼鮮蝦	份	240
湯豆腐	份	280

絲瓜干貝

炒物菜單
品項	單位	價格
蘆筍炒香菇	份	280
蘆筍炒 (牛、豬)	份	280
蘆筍炒干貝	份	420
清炒時蔬	份	120
和風青蘇 / 小	份	60
白果娃娃菜	份	240
干貝娃娃菜	份	420
水蓮燴白菇	份	200
炒生香菇	份	200
清炒牛蒡	份	200
牛蒡炒 (牛、豬)	份	150
清炒絲瓜	份	160
蛤仔燴絲瓜	份	260
干貝燴絲瓜	份	420
乾煎鱈魚	份	680
生煎干貝	份	420

茶泡飯

飯類菜單
品項	單位	價格
勝手丼	份	335
生鮭魚親子丼	份	270
牛丼	份	130
豬肉丼(炒)	份	130
天丼(炸蝦)	份	150
勝丼(炸豬排)	份	150
炸魚丼	份	150
親子丼(雞肉)	份	130
野菜丼(炒)	份	130
野菜丼(炸)	份	150
燒肉丼(牛)	份	180
蛋包飯	份	130
素蛋包飯	份	130
鰻魚飯	份	420
鮭魚炒飯	份	160
櫻花蝦炒飯	份	180
鮭魚飯糰	粒	70
鯖魚飯糰	粒	70
炸蝦飯糰	份	160
鰻魚飯糰	粒	120
素烤飯糰	粒	80
鮭魚茶泡飯	份	120
熱白飯	碗	25
紫蘇梅白飯	碗	35
醋飯	碗	60

讚岐烏龍

麵類菜單
品項	單位	價格
豚骨拉麵	份	240
味噌拉麵	份	230
炒烏龍	份	120
素炒烏龍	份	120
海鮮鍋燒烏龍	份	150
素鍋燒烏龍麵	份	150
烏龍清湯麵	份	135
蕎麥清湯麵	份	135
烏龍涼麵	份	120
蕎麥涼麵	份	120

湯豆腐

湯類菜單
品項	單位	價格
味噌湯	碗	25
蛤蜊味噌湯	碗	80
蝦味噌湯	碗	80
魚片味噌湯	碗	120
魚頭味噌湯 / 小	份	360
魚頭味噌湯 / 大	份	480
蛤蜊清湯	碗	80
海苔清湯	碗	50
雞肉清湯	碗	80
魚片清湯	碗	120
鯃魚清湯	兩	45
蛤蒜清湯	碗	120
和風鮮菇湯	碗	120
三絲干貝羹	份	880

日式小菜

日式小菜
品項	單位	價格
玉子豆腐	份	70
壽司薑	份	60
鱈魚肝	份	240
安康魚肝	份	360
三色小菜	份	240
蜜黑豆	份	80
干貝唇	份	80
黃金白魚	份	80
芥末章魚	份	120
北歐沙拉	份	100
紅卵透抽	份	80
南極蝦	份	80
日式海帶芽	份	80
鮭魚卵	份	260
尼信飛魚卵	份	300
蘆筍山藥	份	160
海膽山藥	份	220
生海膽	份	130

酒水菜單
品項	單位	價格
開瓶費	瓶	200
冰桶(衛生冰塊)	桶	50
約翰走路	瓶	2700
馬爹利白蘭地	瓶	2200
月桂冠溫清酒120cc	壺	120
月桂冠冰清酒120cc	壺	120
澤乃井花見新酒	瓶	900
美山錦	瓶	1300
麒麟啤酒 600cc	壺	130
金牌啤酒 580cc	瓶	100
台灣啤酒 580cc	瓶	100
蘋果西打 340cc	瓶	40
可口可樂 340cc	瓶	40
柳橙汁 980cc	瓶	100
芭樂汁 980cc	瓶	100

內用
外賣
外送

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