汤豆腐 日式传统的京都汤豆腐，食材有豆腐、柴鱼汤、昆布、酱油、沾料。 汤豆腐的煮器相当的考究，使用桧木包覆，酱油壶与汤头一同加热，在烹煮过程中，由图片中的小烟囱冒出香气，会有淡淡的桧木香气。现在现在煮器逐渐被其它简易的容器所取代。桃屋在30多年前於日本采购了一批沿用至今，时下也所剩无几。 汤豆腐 日式鮭鱼饭团 鮭鱼亲子丼 炙烧挪威鲭鱼
