炙烧挪威鲭鱼 鲭鱼又名青花鱼、花飞(台语)，台湾、日本近海都能捕获。因挪威地处寒带、水质稳定，所捕获的鲭鱼油脂含量更高，肉质更紧实。所以广受日本料理饕客喜爱。 鮭鱼亲子丼 炙烧挪威鲭鱼 酒蒸大蛤 日式乌龙凉面
