军舰寿司(Gunkan-Maki)

日本料理-军舰寿司是造型非常精致的寿司，将寿司饭放置馀海苔裹成椭圆形状看似个小容器，使用较高档食材放至於上面，一般为鮭鱼卵、海胆、虾卵...等，其大小也是以一口一个为基准，常见的食材有，海胆、鮭鱼卵...等。价格依照不同的食材不同，计价方式一般以粒为单位计算价格。