湯豆腐 日式傳統的京都湯豆腐，食材有豆腐、柴魚湯、昆布、醬油、沾料。 湯豆腐的煮器相當的考究，使用檜木包覆，醬油壺與湯頭一同加熱，在烹煮過程中，由圖片中的小煙囪冒出香氣，會有淡淡的檜木香氣。現在現在煮器逐漸被其它簡易的容器所取代。桃屋在30多年前於日本採購了一批沿用至今，時下也所剩無幾。 湯豆腐 日式鮭魚飯糰 鮭魚親子丼 炙燒挪威鯖魚
