蒲烧鳗鱼 日本鳗鱼，我们常这么说一个由平民变成皇后的鱼种，早期鳗鱼鲜少人爱食用，直到蒲烧鳗料理风靡全日本扩及全球，供不应求，鳗鱼的身价近年来翻了好几番，成为了高贵的美食。特殊的味道加上蒲烧酱汁烧烤，吃过一次就难以忘怀。(鳗鱼的鱼刺如同头发般细，处理时相当耗时，一份无刺的鳗鱼光挑刺就得十数分钟。) 炙烧大西洋红鱼 蒲烧鳗鱼 炙烧秋刀鱼 盐烧香鱼
