若鸡唐杨 若鸡唐扬与台湾常食用的咸酥鸡有很大的不同。使用成本较高去骨鸡腿肉、粗粒地瓜粉、胡椒、姜沫、蒜泥、太白粉...等腌制而成。同样是油炸食品，食材工序不同，口感大有不同。需掌握好食材的大小、油温、时间，每个步骤都需要有经验的师傅来掌握。 可乐饼 若鸡唐杨 芋头卷 日式香菇扬
