素日本料理?方便素

日式料理大部分的菜色都需以葷食為主要食材，能做出素食的餐點總類較少，我們提供部分由素食材所做成的方便素，餐廳使用的料理工具也無素食專用餐具(葷鍋、葷碗、葷筷)。請參閱素食餐點(方便素)清單。

例：野菜天婦羅雖內容物皆為素菜，但使油鍋並非僅提供給素食專用鍋油炸。